Takie tam ...

[ANDU]

Pogoda nie rozpieszcza i cukinię trzeba było ratować. U nas w górach nadal pada
Sposób na deszczową nudę poniżej

WITAJ

Co z tej cukinii zrobiłaś? też mam jej sporo rośnie jak szalona.

Lilie azjatyckie w większości nie pachną, a pylniki można usunąć.
O i już masz 3 strony

[Olcia33]

Sałatkę na zimę, o ile doczeka hi,hi
Moja zółta cukinia i tapir plus zielona od cioci, z papryką czerwona i białą plus cebula.

A o tych liliach pomyślę, bo piękne są... aaaacchhhh...

[ANDU]

Sałatkę na zimę, o ile doczeka hi,hi
Moja zółta cukinia i tapir plus zielona od cioci, z papryką czerwona i białą plus cebula.

A o tych liliach pomyślę, bo piękne są... aaaacchhhh...

Co to tapir? zdradź przepis jak nie tajny.
pozd

[Olcia33]

Tapir to odmiana cukinii ze skórką jakby bardziej w paski (coś jak arbuz).

[ANDU]

Tapir to odmiana cukinii ze skórką jakby bardziej w paski (coś jak arbuz).

Aaaa to mam taką, żółta też urosła.

[Olcia33]

ZIMOWA SAŁATKA OBIADOWA Z CUKINII I PAPRYKI

2 kg cukinii
1 kg papryki
20 dkg cebuli

I tu możemy dowolnie korzystać z dobrodziejstwa natury i dowolnie mieszając kolory cukinii i papryki. W przypadku wersji zielono (cukinia) - czerwonej (papryka) dodajemy ok. pół łyżeczki kurkumy.

Cukinię obieramy i przekrajamy na połówki, wydrążając gniazda nasienne (w przypadku młodych owocników zostawiamy i skórkę i nasiona), następnie kroimy w cieniutkie plasterki (np. przy użyciu szatkownicy).
Z papryki również usuwamy nasiona i kroimy w drobne słupki.
Cebulę kroimy na pół i również w cienkie plastry.

1,5 łyżki soli
1 szklanka wody

Otrzymaną mieszankę warzywną zalewamy w misce roztworem wody z solą i odstawiamy na ok. 2h.
Po czym odcedzamy i przekładamy do garnka.

W międzyczasie przygotowujemy i dokładnie myjemy słoiki i zakrętki (ja używam 0,5 litrowe).

1szklanka octu
1 szklanka cukru
pieprz ziarnisty - ok. 20 ziaren

Na 2kg kg mieszanki dodajemy zalewę z octu i cukru oraz pieprz, dokładnie mieszamy i odstawiamy na kolejne 1/2 h.

Następnie dodajemy 1 - 1 i 1/2 szklanki oliwy (lub oleju) i ewentualnie dosalamy. Całość zagotowujemy i na gorąco przekładamy do słoików, szczelnie je zakręcając i odstawiamy je denkiem do dołu do wystygnięcia. Dla "niedowiarków" tej metody - słoiki można pasteryzować przez ok. 3 minuty.


SMACZNEGO

[tadek]

.
U mnie Olu, jak by rosła Twoja cukinia, dawno znalazła by się już w żołądkach ślimaków...

- Z cukinii dobre jest też leczo...

Poniżej Olu, wstawiłem link do wątku w którym możesz przeczytać o:

Cukinia, kabaczek, patison, dynia-przepisy

[Olcia33]

Tadku przepis wstawiłam na prośbę Andu.

A do mojej cukinii ślimaki nie dochodzą, bo mam grządki ( tzn. ścieżki dookoła) wapnem obsypane

A leczo znam i chwalę, tylko dla samej siebie to tak trudno gotować taką potrawę. tu chodziło o to, że pada u nas 3 dzień i zaczynają plony się psuć i trzeba było ratować.

W "Kąciku smakosza" również byłam, przepis zostawiłam...

[Sylwia,Gosia]

Nie było mnie kilka dni ,a Ty już doszłaś do trzeciej strony
.Mieczyki z bliska jeszcze piękniejsze ,ściana z pelargonii niesamowita ,ale najbardziej jednak zaskoczyła mnie ,nieskazitelna korona łososiowych petunii,jakby nie miały liści .Czy ten Polan ,tworzący takie cuda ,dostępny jest w płynie czy proszku i jakie jest najmniejsze opakowanie (wiesz może ?).Chętnie bym go sobie przywiozła z Polski,jeżeli nie jest zbyt ciężki.
Grządki ziołowe też dorodne i zdrowe.
Masz rękę nie tylko do kwiatów .

[Anka2803]

Obejrzałam Twój ogród , masz dorodne petunie i pelargonie... ,a mieczyki pokazałaś jako pierwsza na forum

[Olcia33]

.Czy ten Polan ,tworzący takie cuda ,dostępny jest w płynie czy proszku i jakie jest najmniejsze opakowanie (wiesz może ?)
Masz rękę nie tylko do kwiatów .

Nawóz nazywa się "PLANTON" Osobno do do pelargonii i osobno do petuni kaskadowych i surfinii. Opakowania po 200g w formie drobnego granulatu. Dozowanie pół łyżeczki na 5l wody więc baaardzo wydajny.

Obejrzałam Twój ogród , masz dorodne petunie i pelargonie... ,a mieczyki pokazałaś jako pierwsza na forum

Ooooo, cieszę się niezmiernie

[Elzbieta M]

Witaj Olu !
Mamy na forum dwie dziewczyny Igę i Elę M ,które miały i chyba mają kolekcje mieczyków to pewnie pomogą Ci je nazwać.

Witam Cię Olu. Muszę Cię rozczarowac , aż taką znawczynią mieczyków nie jestem, jak to pisze Marysia. Mogę nazwać jedynie te , które sama mam. U Ciebie pięknie już kwitną , ja sadziłam późno , więc jeszcze długo będę musiała poczekać na kwitnienie.

A to na powitanie mój Isle of Fire

[Sylwia,Gosia]

Dzięki Olu,takie nieduże opakowanie to na pewno kupię i przewiozę w walizce.Mam nadzieję ,że jest dostępny w sklepach w ciągu całego roku.

[Olcia33]

Po pracowitym tygodniu w ciężarówce jeszcze pracowitszy weekend przyszedł (same imieniny i nieowocne polowanie na grzyby ...). Nawet nie było kiedy was pozdrowić co robię teraz. Pomidory przycięte (znowu ?!?), mieczyki podcięte (po 5 dniach deszczu 3 cebulki zgniły ), papryka chili rośnie jak głupia, a ta zwykła na razie się kwitnie ....... Sorki za brak zdjęć - uzupełnię za tydzień w sobotę.

Całusy dla wszystkich

[Sylwia,Gosia]

Olu ,jeśli można zapytać ,co TY robiłaś przez tydzień w ciężarówce? Jesteś kobietą ,która żadnej pracy się nie boi i jesteś kierowcą ciężarówki ?

Dziękuję i również przesyłam ciepłe,a nawet upalne pozdrowienia .