.
Staram się robić apetyczne fotki
Gosiu.
Dziekuję za pochwałę! 
Najlepiej jest jak fotografie są ostre jak żyleta.
A co do mrożonych śliwek Gosiu, to pewnie też - podobnie jak truskawki, po rozmrożeniu będą rozciapane. Ja tego nie sprawdzałem, bo wsadzam je do ciasta jeszcze w pełni zamrożone.
O rabarbarowych szczawianach wielokrotnie słyszałem. Przez nie rabarbar zbieram tylko w okresie wiosennym...
Problem szczawianów porusza też nasz niezawodny Poradnik Ogrodniczy.
Pozwolę sobie zacytować z niego fragment:
Zbiór rabarbaru trwa do końca czerwca. Roślina rośnie co prawda w dalszym ciągu, jednak latem w ogonkach liściowych zaczyna się gromadzić znacznie więcej szkodliwych szczawianów niż wiosną. Szczawiany wypłukują wapń i mogą odkładać się jako szczawian wapnia w nerkach, powodując powstanie kamieni nerkowych. Młody rabarbar również posiada szczawiany, ale w bardzo niewielkich ilościach. Wtedy przewagę mają inne związki np. żelazo, magnez, fosfor oraz witaminy B, E i C. Za kwaśny smak rabarbaru odpowiada duża zawartość kwasów organicznych, jak choćby jabłkowy, octowy czy szczawiowy.
WIĘCEJ 
______________________________
- HALINKO !!! Jesteś ?
Pytam się, bo upiekłem według poleconego przez Ciebie przepisu, babkę na szklance białek; do którego - podobnie jak Ty, wprowadziłem również małe modyfikacje.
W każdym razie miałem pod ręką wszystkie potrzebne
ingrediencje. 
Główniejszą modyfikacją było przede wszystkim zmniejszenie ilości (o połowę) nośnika smaku (masełka). Nie przez to że chciałem aby gorzej babeczka smakowała, tylko... Same wiecie dlaczego. Raczej nie muszę tego tłumaczyć.
Drugą modyfikacją było dodanie polowy szklanki mączki ziemniaczanej; do dwóch szklanek mąki pszennej.
No i dodałem też CAŁĄ tabliczkę nadziewanej czekolady.
Smak malinowy.
Babeczka wyszła świetnie.
Tylko że była to damska babeczka, którą zjadłem na jednym posiedzeniu.
- Obiadu już nie jadłem
- Ciasto po wyrobieniu
Wkładanie czekolady
Babeczka wyszła świetnie. Z równym pęknięciem.
- ZAPRASZAM DO GALERII BABKOWYCH ZDJĘĆ !
- Babkę upiekłem (i zjadłem) dzisiaj.
Zając pozostał z minionych świąt. Bo żal mi jest go zamordować...
____________________________________
Przepis na BABKĘ, polecaną przez ciocię Halinkę
.
.
.
___
.Nigdy nie mroziłam śliwek ,obawiałabym się ,że się "rozczłapią " w cieście 
,oczywiście w tym pieczonym.Zamrożone owoce wygodnie wchodzą pod galaretkę i to jeszcze w postaci zamrożonej,gdyż błyskawicznie utwardzają galaretkę.
