Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

[tadek]

Widać rękę mistrza Małgosiu !
Z tego co napisałaś "wygrzebałam stary zeszyt ze szkoły" wnioskuję że uczyłaś się w szkole gastronomicznej? Czy to jest fakt?

- Do zaserwowanych przez Ciebie nóżek, poproszę jeszcze buraczki oraz pyzy...

[Iga51]

Każdy lubi inaczej. Mój mąż tak jak u Halinki, z kaszą gryczaną, ja koniecznie do tych nóżek, makaron i gotowaną marchewką. Buraczki też mogą być.
Małgosiu, danie wygląda smakowicie i na pewno było smaczne. A Ty z czym podałaś?

[mmmm5]

A ja jestem taka głodna !!!!

[tadek]

To jeszcze zjedz skibkę chleba Marysiu, aby lepiej się Tobie spało...

[Iga51]

Tylko o tej porze Tadziu, nie powinno się już jeść. Ale ja po tych nóżkach też zrobiłam się głodna i zajadam budyń z czarną porzeczką.

[goja.k]

Widzę, że wpadły Wam w oko
Halinko - masz rację gryczana pasuje - tylko mnie ona jakoś nie chce przejść przez gardło.
Tadziu - tak skończyłam liceum gastronomiczne, a potem zmieniłam kierunek na studia turystyczne, ale bliżej mi do kuchni i ogródka.
Iguś - dokładnie tak każdy lubi inaczej. Ja zjadłam z kluskami śląskimi a resztę sosu wymoczyłam chlebem. Pycha

[KRYSTYNA1]

Same smakołyki , Małgosiu twój kurczak aż woła żeby go zjeść ja bym go zjadła z ziemniaczkami posypanymi koperkiem.
Zapiekanka Halinki tez smakowicie wygląda.
Ja ostatnio robiłam łososia pod pierzynką, a dzisiaj zrobiłam "Łososia gravax"w soli,pieprzu, z papryką wędzoną, cukrem i odrobiną ginu, a na tą marynatę duuuża ilość koperku. Na razie stoi w lodówce, a w niedzielę będzie kosztowanie

[malina]

Krystyno - stoi w lodówce i będziesz go później smażyć czy już jest gotowy do zjedzenia na zimno

[KRYSTYNA1]

Halinko , z łososia zamarynowanego tylko trzeba koperek z marynatą nożem zsunąć i już jest gotowy na zimno do jedzenia.
Dzisiaj zrobiłam ujście zbierającego się płynu spod łososia i nadal obciążony poczeka do jutra lub do niedzieli. Zazwyczaj 2-3 dni tak trzymam go pod obciążeniem.

[mmmm5]

Chyba ogladałam w którymś programie Mak----cza ten przepis ,myślę,że bedzie b.smaczny (oczywiście łosoś a nie M)

[Agnieszka123]

Ja też uważam, że łosoś będzie palce lizać, a M... raczej mało strawny

[KRYSTYNA1]

Ten przepis mam z internetu i robię go już parę lat, tylko dodaję albo zmieniam niektóre składniki.
Robiłam podobnie pstrąga, nie był zły, ale ja wole w tej wersji łososia.

[KRYSTYNA1]

Dzisiaj łososia odwinęłam, górną warstwę zsunęłam i już łosoś jest gotowy do jedzenia.

[malina]

To nie był obiadek , ale wczesna kolacja z sąsiadami , paszteciki o dwóch smakach , barszcz czerwony i nie zastąpiony mój sernik - puszek no i reszta.............
Ciasto na paszteciki proste , można je zrobić /upiec/ dzień wcześniej bo odgrzane na drugi dzień są jeszcze smaczniejsze - spryskać wodą i chwilę zapiec w piekarniku , uprościmy sobie nawał pracy przed imprezką .
Ciasto :
2 szkl .mąki , 1/2 kostki margaryny , 1/2 szkl. śmietany 18% gęstej , 2-3dkg drożdży
drożdże rozmieszać w śmietanie , dodać resztę składników , zagnieść , wałkować na pasek szer.10cm nałożyć nadzienie , posmarować brzeg jajkiem , zwinąć i pokroić ukośnie , lub nadać inny kształt aby nie pomylić różnych nadzień . Wierzch posmarować jajkiem i zapiec do zrumienienia ok.20 min , ja pod koniec włączam na chwilę wentylator .
Jedno nadzienie to pieczarki , drugie mięsne .Można pod koniec pieczenia położyć paski sera .
Ja robię z podwójnej porcji przepisu .

[tadek]

Ale pyszności pokazujecie dziewczyny...

Tak wspaniale podane obiadki, na pewno zjadły by wszystkie niejadki!

Ups, ale mi się "rymneło".

Ja jutro będę smażył na obiadek pospolitą mirunę...

•