Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
Też mam soki. Mam też coś innego http://winnicakapitana.blogspot.com/201 ... -wina.html
Wspomniana we wcześniejszym poście Kristaly ma w tym swój wydatny udział
Wspomniana we wcześniejszym poście Kristaly ma w tym swój wydatny udział
Piotr
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
OOOOOOOOO WINO!
Dobra rzecz Piotrze.
Ja wina nie robię ponieważ do pomocy przy nastawianiu wina nie ma nikogo, a jak przychodzi do rozlewania to wtedy pojawia się pełno przyjaciół.
Przetwory z aronii - przepis na sok, wino i dżem
Dobra rzecz Piotrze.
Ja wina nie robię ponieważ do pomocy przy nastawianiu wina nie ma nikogo, a jak przychodzi do rozlewania to wtedy pojawia się pełno przyjaciół.
Przetwory z aronii - przepis na sok, wino i dżem
Zapraszam do mnie: W ogródku Tadeusza ->>
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
Piotrze wspaniale opisałeś cały cykl przygotowań do nastawu wina. Ja jeszcze nie robiłam wina z winogron, ale mam zamiar zrobić w przyszłości. Twój opis jest tak klarowny, że żadne przepisy książkowe się do niego nie umywają. Czy mógłbyś jeszcze napisać jak długo wino pozostanie w balonach? Kiedy będziesz zlewał do butelek? Chodzi o orientacyjny czas, bo przecież ono na razie cały czas pracuje, prawda? Wpis na blogu masz z 30 grudnia, więc ciekawa jestem co dalej.
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
Nie sugeruj się datą wpisu. W treści na blogu są podane najistotniejsze daty i okresy. Nie będę się tutaj rozwodził o wyrobie wina bo wątek nie o tym i forum chyba też? Znajdę więcej czasu to napisze kilka zdań na blogu co po kolei robiłem z tymi winami.
Piotr
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
Dziękuję Piotrze. Będę w takim razie zaglądać na bloga.
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
I ja się pochwalę. Cydru prawie 300l , po 100l MF+LM i Baltika. W LM+MF lekko podwyższona kwasowość którą będę chciał usunąć przez wymrożenie.U nas lekki mróz trzyma.Upss to chyba nie ten wątek poproszę o ew. przeniesienie.
pozdrawiam mariusz
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
Skoro nie krzyczą to może i ja pozwolę sobie na małego off topa . Co roku stosuję tę metodę z dobrym skutkiem. Warunek jest taki, że wino musi zawierać kwas winny, a nie np jabłkowy. Czyli metoda jest skuteczna tylko w odniesieniu di win gronowych i winogronowych, zrobionych z moszczu o przyzwoitych parametrach.dess1 pisze: W LM+MF lekko podwyższona kwasowość którą będę chciał usunąć przez wymrożenie.U nas lekki mróz trzyma.
Piotr
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
Witam Piotrze
Mam pytanie do Ciebie właśnie, w kwestii pomocy-porady odnośnie wyboru winorośli do wsadzenia w moim ogrodzie.
Konkretnie: zdecydowany jestem kupić Nero. Bo chodzi mi o odmianę koniecznie wcześnie owocującą i ciemną, deserową - lub może kiedyś jakieś winko...
Lokalizacja mojego ogrodu: Małopolska-niedaleko Chrzanowa.
Mam wybrane miejsce: teraz ok. 0,7m od południowej ściany domu(kotłowni akurat).
Dla porównania: od kilku lat mam Arkadię i Einset, rosną kilka metrów od domu - zdarzały się wrześniowe przymrozki i jagody nie zdążyły dojrzeć. Od niedawna mam IzaZaliwska (~10m od domu), ale ten krzew z kolei ma uszkodzenia po zimie.
Czy jest jakiś konkretny argument, że Nero może nie sprawdzić się w tych warunkach ? -będzie wsadzony wyjątkowo pod ścianą.
Chyba, że jest lepsza odmiana pod te warunki...
A jeszcze Nero: czy może być rozpięty pod ścianą i delikatnie cięty, czy lepiej rośnie/owocuje w formie "sznur Guyot'a" ?
Nie chcę zanudzać. Chętnie poczekam na odpowiedź...
miriamo
Mam pytanie do Ciebie właśnie, w kwestii pomocy-porady odnośnie wyboru winorośli do wsadzenia w moim ogrodzie.
Konkretnie: zdecydowany jestem kupić Nero. Bo chodzi mi o odmianę koniecznie wcześnie owocującą i ciemną, deserową - lub może kiedyś jakieś winko...
Lokalizacja mojego ogrodu: Małopolska-niedaleko Chrzanowa.
Mam wybrane miejsce: teraz ok. 0,7m od południowej ściany domu(kotłowni akurat).
Dla porównania: od kilku lat mam Arkadię i Einset, rosną kilka metrów od domu - zdarzały się wrześniowe przymrozki i jagody nie zdążyły dojrzeć. Od niedawna mam IzaZaliwska (~10m od domu), ale ten krzew z kolei ma uszkodzenia po zimie.
Czy jest jakiś konkretny argument, że Nero może nie sprawdzić się w tych warunkach ? -będzie wsadzony wyjątkowo pod ścianą.
Chyba, że jest lepsza odmiana pod te warunki...
A jeszcze Nero: czy może być rozpięty pod ścianą i delikatnie cięty, czy lepiej rośnie/owocuje w formie "sznur Guyot'a" ?
Nie chcę zanudzać. Chętnie poczekam na odpowiedź...
miriamo
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
Nie było pytania.
Kupiłem jak zamierzałem. Jak często bywało: sam się przekonam, co z tego pomysłu będzie w przyszłości.
Kupiłem jak zamierzałem. Jak często bywało: sam się przekonam, co z tego pomysłu będzie w przyszłości.
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
No i o to chodzi, żeby się przekponać . Nero lepiej owocuje przy długim cięciu.
Piotr
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
Jeżeli zainteresuje kogoś porównanie rozwijających się gron różnych odmian, w uprawie pod osłoną to zapraszam http://winnicakapitana.blogspot.com/201 ... stany.html
Piotr
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
W zeszłym roku miałem kontrolne gronka z Nero, w tym jest sporo młodych gron../odpukać w niemalowane/
pozdrawiam mariusz
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
Jagody Liji z uprawy pod osłoną robią wrażenie
Piotr
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
One mają pojedyncze pestki ?
Re: Deserowe odmiany winorośli polecane do polskich warunków
Nie. Dwie jagody z prawej nie są przekrojone. Na tle ogromnych jagód nasiona mogą wyglądać na nieco mniejsze niż są.
Piotr