Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Czyli o tym jak plony z działki wykorzystać w kuchni
Bettiw
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 1888
Rejestracja: 2008-07-21, 11:37

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: Bettiw » 2017-11-25, 22:19

Tadziu mi soczewica bardzo smakuje, ta zielona jest jakby pikantna, a czerwonej nie jadłam, następnym razem kupię czerwoną, kolorystycznie ładnie potrawa będzie wyglądać. Ciekawe według jakiego przepisu zrobiłeś tą zupę, ja np. z dyni nie lubię zupy z mleczkiem kokosowym i imbirem, czy takiej na mleku też nie jadam, chociaż z mojego dzieciństwa właśnie taka pamiętam, brrr. Ze smakami tak już jest, rukoli ze sklepu nie lubię, a z ogródka jest przepyszna ma inny pikantny smak.
Ogródek Bettiw z pozdrowieniami od Beaty

Awatar użytkownika
tadek
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 7065
Rejestracja: 2011-10-30, 18:23

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: tadek » 2017-11-26, 09:19

.
Przepis wziąłem z Internetu. :/
Zastanowił mnie fakt o którym wspominasz. Napisałaś że ,,kolorystycznie ładnie potrawa będzie wyglądać''.
Soczewicę którą miałem, dość szybko się rozgotowała.
Czy tą którą Ty używasz, też tak szybko się gotuje?

Bettiw
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 1888
Rejestracja: 2008-07-21, 11:37

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: Bettiw » 2017-11-26, 16:37

Nie rozgotowała się, chociaż nie sprawdzałam na opakowaniu ile czasu potrzebuje, natomiast wiele rzeczy robiłam w kuchni i co chwilę sprawdzałam czy już doszła, w osobnym garnku gotowałam, z obawy, żeby nie była potrawa zbyt wzdymająca i po odlaniu wody dodałam do zupy w odpowiednim momencie.
Ogródek Bettiw z pozdrowieniami od Beaty

Awatar użytkownika
Sylwia,Gosia
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6617
Rejestracja: 2015-03-24, 13:15

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: Sylwia,Gosia » 2017-11-26, 23:00

[quote="malina"]Gosiu , placki można jeść polane gęstą śmietaną 12 lub 18% tak jak stosuję na placki ziemniaczane .Robiłam lazanie mięsną , ale mam ochotę zrobić taką jak ty robiłaś - jarzynową - co dawałaś proszę napisz .
Halinko,właściwie dodałam to co miałam w lodówce , przepis wymyśliłam ,ale potem znalazłam identyczny w necie. O ile pamiętam był szpinak ,cebula,pomidor w kostkę ,czerwona sałata drobno ,marchew starkowana ,bakłażan w drobną kostkę ,papryka też w kostkę ,pietruszka zielona.Sos beszamelowy zrobiłam ,bo kupny mi nie smakował.Na spód oliwy trochę z oliwek ,świeży prostokąt cista na lasagne ,warzywa +beszamel +tarkowany parmezan lub Grana Padano,albo to co się ma.Położyłam 6 cieniutkich warstw ciasta.Jest mnóstwo atrakcyjniejszych i prostszych przepisów, mając chwilę czasu mogę przetłumaczyć i podać( z grzybami ,gorgonzolą itp.)
Halinko,właściwie dodałam to co miałam w lodówce , przepis wymyśliłam ,ale potem znalazłam identyczny w necie. O ile pamiętam był szpinak ,cebula,pomidor w kostkę ,czerwona sałata drobno ,marchew starkowana ,bakłażan w drobną kostkę ,papryka też w kostkę ,pietruszka zielona.Sos beszamelowy zrobiłam ,bo kupny mi nie smakował.Na spód oliwy trochę z oliwek ,świeży prostokąt cista na lasagne ,warzywa +beszamel +tarkowany parmezan lub Grana Padano,albo to co się ma.Położyłam 6 cieniutkich warstw ciasta.Jest mnóstwo atrakcyjniejszych i prostszych przepisów, mając chwilę czasu mogę przetłumaczyć i podać( z grzybami ,gorgonzolą itp.)
Pozdrawiam i zapraszam do siebie: Balkony Gosi, Sylwii.

Awatar użytkownika
Sylwia,Gosia
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6617
Rejestracja: 2015-03-24, 13:15

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: Sylwia,Gosia » 2017-11-26, 23:10

Halinko, to jedyne zdjęcie ,jakie mam langoszy,w rzeczywistości wyszły bardziej foremne .Też lubię placki ziemniaczane ze śmietaną :)
Halinko, to jedyne zdjęcie ,jakie mam langoszy,w rzeczywistości wyszły bardziej foremne .Też lubię placki ziemniaczane ze śmietaną :)
Pozdrawiam i zapraszam do siebie: Balkony Gosi, Sylwii.

Awatar użytkownika
malina
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6223
Rejestracja: 2013-10-26, 09:52

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: malina » 2017-11-27, 07:50

Gosiu , dziękuję , nie szukaj już innego przepisu , dam co mam :hyhy:
Pozdrawiam z uśmiechem Halina.
Nowy Ogród Maliny
Nowy Drugi Ogród Maliny

Awatar użytkownika
Sylwia,Gosia
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6617
Rejestracja: 2015-03-24, 13:15

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: Sylwia,Gosia » 2017-11-28, 20:55

Pewnie Halinko , masz intuicję kulinarną , ona na pewno wystarczy , a jak wypróbuje jakąś zasługującą na większą uwagę , to dam znać :-D .
Napisz ,jak wyszła i smakowała .
Pozdrawiam i zapraszam do siebie: Balkony Gosi, Sylwii.

Awatar użytkownika
Sylwia,Gosia
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6617
Rejestracja: 2015-03-24, 13:15

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: Sylwia,Gosia » 2017-12-17, 12:29

Beatko , niedawno zrobiłam Twoją zupę rozgrzewającą z dynią i soczewicą . Co i raz zerkałam do Twojego przepisu ,żeby niczego nie przeoczyć i jedynie zapomniałam kupić pieczarek ( na pewno bardzo ożywiają smak zupy) , ale i tak wyszła zaskakująco dobra .Rzeczywiście , w smaku i wyglądzie przypomina fasolową ,jest tylko lżejsza od niej . I wcale , ale to wcale nie dominował smak dyni , a zapach ziół ,kurkumy i czosnku ,dodał jej miłego aromatu .
Dzięki za podzielenie się ciekawym przepisem :) .

Fotki niestety nie zdążyłam zrobić .
Pozdrawiam i zapraszam do siebie: Balkony Gosi, Sylwii.

Majkaibajka
Witamy na forum!
Witamy na forum!
Posty: 1
Rejestracja: 2018-08-01, 13:05

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: Majkaibajka » 2018-08-01, 13:07

Super przepisy na mięsne obiady są u Dobrowolskich
;-)

Awatar użytkownika
malina
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6223
Rejestracja: 2013-10-26, 09:52

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: malina » 2018-08-02, 08:48

Majkaibajka pisze:Super przepisy na mięsne obiady są u Dobrowolskich
;-)
Spróbuję wg ich przepisu coś ugotować :hyhy: :hyhy: :hyhy:
Pozdrawiam z uśmiechem Halina.
Nowy Ogród Maliny
Nowy Drugi Ogród Maliny

Awatar użytkownika
malina
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6223
Rejestracja: 2013-10-26, 09:52

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: malina » 2018-09-25, 08:37

Teraz kiedy zimno i leje jest trochę więcej czasu /ale tylko trochę ;) / na ugotowanie czegoś nowego i nie mięsnego , no to wymyśliłam pierożki tybetańskie "mom" . Z lepieniem był problem , ale po 10 sztuce już było trochę lepiej , nie zrobiłam tym udanym zdjęcia . Farsz wymyśliłam ja , sos chciałam by był oryginalny i był , zmniejszyłam tylko do minimum ilość papryczki chilli . Tyle ciasta na pierogi już w życiu robiłam , a dopiero z tego przepisu dowiedziałam się o prostym zrobieniu ciasta na pierogi .......tylko to ciasto- pierogi gotuje się na parze , więc nie wiem czy ugotowane w wodzie będzie do zjedzenia :hyhy: a ciasto to : 250g mąki zalane 200ml wrzącej wody i to wszystko .
Na następnym zdjęciu pierożki są w kształcie róży , zrobię je na najbliższą uroczystość ;)
Załączniki
te są za duże , oryginalne są bardzo małe
te są za duże , oryginalne są bardzo małe
20180924_190544.jpg
Pozdrawiam z uśmiechem Halina.
Nowy Ogród Maliny
Nowy Drugi Ogród Maliny

Bettiw
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 1888
Rejestracja: 2008-07-21, 11:37

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: Bettiw » 2018-09-25, 23:03

No Halinko :padam: świetny podsunęłaś mi pomysł. A jaki wymyśliłaś farsz? Kiedyś przymierzałam się do zrobienia takich pierożków, nawet gdzieś oglądałam jak skleja się takie sakiewki, ale w efekcie końcowym nie zrobiłam, może teraz przyszła pora.
Ogródek Bettiw z pozdrowieniami od Beaty

Awatar użytkownika
malina
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6223
Rejestracja: 2013-10-26, 09:52

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: malina » 2018-09-26, 08:07

Bettiw pisze:No Halinko :padam: świetny podsunęłaś mi pomysł. A jaki wymyśliłaś farsz? Kiedyś przymierzałam się do zrobienia takich pierożków, nawet gdzieś oglądałam jak skleja się takie sakiewki, ale w efekcie końcowym nie zrobiłam, może teraz przyszła pora.
Moje nadzienie to : pieczarki , cebula , czosnek, marchew, trochę dyni twardszej , natomiast sos zrobiłam oryginalny jak w przepisie , zmniejszyłam ilość papryki chilli .
1/2 małej cebuli ,2 ząbki czosnku , 2 czerwone papryczki chilli /dałam 1/4 / ,3 łyżki oleju , 30ml wody , 30ml sosu sojowego , sól , pieprz /nie dawałam/ , 2 gałązki kolendry , ja dałam pietruszki . Otwórz blog Kuchnia Nepalska - pierożki mom - a co do lepienia różne metody pokazują na filmikach i znajdziesz też bardzo proste .
Pozdrawiam z uśmiechem Halina.
Nowy Ogród Maliny
Nowy Drugi Ogród Maliny

Awatar użytkownika
Sylwia,Gosia
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6617
Rejestracja: 2015-03-24, 13:15

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: Sylwia,Gosia » 2018-09-26, 13:53

Uwielbiam wszystkiego rodzaju pierogi i pierożki ,a kuchnię azjatycką bardzo lubię . Ciasto na pierogi robię podobne ,dodaję tylko jajko . Wypróbuję :)
Różyczki piękne ,chyba trzeba bardzo cienko rozwałkować ? ,a jak z tych różyczek nie wypada farsz :hyhy:
Pozdrawiam i zapraszam do siebie: Balkony Gosi, Sylwii.

Awatar użytkownika
malina
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6223
Rejestracja: 2013-10-26, 09:52

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Post autor: malina » 2018-09-27, 05:58

Sylwia,Gosia pisze: Różyczki piękne ,chyba trzeba bardzo cienko rozwałkować ? ,a jak z tych różyczek nie wypada farsz :hyhy:
Gosiu , wykrawa się 3 kółka o 1cm każde mniejsze , składa się jedno za drugim zaczynając od środka każdego z nich , wzdłuż nakładamy farsz , składamy kółka na pół i zwijamy z długości różę odchylając ciasto-płatki . Na You Tube zobacz filmik :D
Pozdrówka
Pozdrawiam z uśmiechem Halina.
Nowy Ogród Maliny
Nowy Drugi Ogród Maliny

ODPOWIEDZ