Magiczna Stewia

Założenie i pielęgnacja ogrodu ziołowego, uprawa i zastosowanie ziół

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Danka » 2014-12-04, 16:00

Elzbieta M pisze:Hodować nie będę , ale spożywać mam zamiar . Zamówiłam dzis w aptece saszetki - tylko tym hurtownia dysponuje. Powiem , jak smakuje :-D

Słodka jak cukier tylko bez kalorii :-D
Awatar użytkownika
Danka
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 13144
Rejestracja: 2008-03-11, 21:17
Lokalizacja: dolnośląskie, lubuskie

Re: Magiczna Stewia

Postautor: ewarafal » 2015-02-22, 16:31

Witam wszystkich zainteresowanych uprawą stewi.Ja od dwóch lat mam roslinkę, kupiłam ją w centrum ogrodniczym,rosła sobie w doniczce.Uprawa jest prosta i duża korzyść.W lecie rośnie sobie w gruncie a na jesieni ścinam roślinkę i suszę a korzeń przesadzam do doniczki i zabieram do domu.Nie polecam bawienia się z wysiewem nasion bo i mnie to nie wyszło.Najlepiej kupić małą roślinkę niech sobie rośnie.Bardzo fajna jest po wysuszeniu.Ja dodaję do herbaty na dzbanek 1,5 llitra doję małą łyżeczkę,zalewam wrzątkiem i po kilku minutach herbata jest słodka.Świeże liście są mało słodkie więc nie ma sensu ich dodawać do herbaty.W czasie zbiorów truskawek robiłam kompot i dodawałam do gotowania kompotu stewię to przesłodziłam nawet małą ilością.Polecam do słodzenia napoji,ale ciasto raczej nie jest dobre ze stewią.
ewarafal
Witamy na forum!
Witamy na forum!
 
Posty: 14
Rejestracja: 2014-05-04, 12:04

Re: Magiczna Stewia

Postautor: eveline » 2015-04-09, 09:29

Ostatnio porzuciłam cukier na rzecz stewii ale nie wiem czy poradzę sobie z jej hodowlą. Świeże liście stewii mogą być świetnym dodatkiem do sałatek :)
Awatar użytkownika
eveline
Witamy na forum!
Witamy na forum!
 
Posty: 4
Rejestracja: 2015-04-08, 15:30
Lokalizacja: Nibylandia

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Elzbieta M » 2015-04-09, 18:43

Kupilam slodzik ze stewii i nie jestem zachwycona
Awatar użytkownika
Elzbieta M
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 6452
Rejestracja: 2010-09-22, 20:16
Lokalizacja: Małopolska

Re: Magiczna Stewia

Postautor: mmmm5 » 2015-04-09, 19:29

Stewia ma smak słodkiej ryby wraz z zapachem, męczennicy będą się nią zachwycać bo nie ma kalorii. Dla mnie prościej zrezygnować ze słodkiego smaku niż katować się stewią. Ale to tylko moje zdanie ...
Serdeczności przesyłam Maria

Rodzinne włości.
Awatar użytkownika
mmmm5
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 4071
Rejestracja: 2011-04-30, 17:59

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Elzbieta M » 2015-04-09, 20:06

I na dodatek wcale nie jest az taka slodka. U mnie lezy , bo herbata ma wstretny smak
Awatar użytkownika
Elzbieta M
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 6452
Rejestracja: 2010-09-22, 20:16
Lokalizacja: Małopolska

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Mandragora » 2015-04-10, 20:42

Posiałam niedawno stewię. Z całej paczuszki nasion wzeszły tylko trzy. Czarno to widzę dalej :|
Awatar użytkownika
Mandragora
Zagorzały dyskutant
Zagorzały dyskutant
 
Posty: 338
Rejestracja: 2015-02-09, 00:00
Lokalizacja: Głogów, dolnośląskie

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Sola13pl » 2015-04-20, 13:54

Ja posiałem stewię już w marcu nasionami firmy Vilmorin, rzeczywiście 2,50zł za tan naprawdę kilkanaście czy kilkadziesiąt nasionek to sporo, ale opłacało się, bo okazały się na prawde świeże i wyszły pięknie, teraz rosną nieco w ciasnocie ale za to w dość wysokiej doniczce na parapecie południowym a po zimnych ogrodnikach planuje je przerzucić do b.dużej donicy ogrodowej. ;-)

Oczywiście musiałem już skosztować jak smakują i świeże liście porównał bym do słodkiej trawy (jeśli ktoś kiedyś gryzł świeżą trawę to wg. mnie ma dokładnie identyczny smak tylko że jest naprawdę słodkie i to mocno). ;-)
Nie wiem czy będę nią słodził herbatę, czy się okaże mieć naprawdę niedobry smak i nie zastąpię nią cukru, ale warto spróbować, zwłaszcza że po wysuszeniu (co też sprawdziłem) smak słodki dominuje inne smaki, może przebija się drobna nutka smaku siana. :-P

To co napisała mmm5, to szczerze mówiąc choćbym nie wiem jak się nie doszukiwał nie jestem wstanie tam wyczuć smaku ryby, a tym bardziej zapachy, którego moim zdaniem stwia praktycznie nie posiada. :zdziwko:

No ale o gustach się nie dyskutuje, jednym nie smakuje wcale innym smakuje ale jednak nie przebija klasycznego cukru pod żadnym aspektem a jeszcze inni są zakochani i już nie potrafią żyć bez słodyczy Stewii, moim zdaniem warto samemu się przekonać, kupić jakieś dobrej jakości nasiona (żeby się nie nadziać na taki które nie wykiełkują, polecał bym znanych producentów), wysiać i skosztować. Osobiście smak samych liści mnie się podoba, ale z dodawaniem do herbaty się wstrzymam do czasu aż będę miał ich więcej. Prawdopodobnie jeszcze poeksperymentuje z tym czy lepiej je wysuszyć i zmielić, czy może wygotować w celu wydobycia syropu, zobaczymy który sposób będzie wygodniejszy i smaczniejszy, a może żaden i zaniecham uprawy stewii w następne lata. :-)
Sola13pl
Lubi podyskutować
Lubi podyskutować
 
Posty: 75
Rejestracja: 2013-07-21, 20:05
Lokalizacja: Kozy

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Moringa » 2018-09-25, 20:14

Witam Obrazek
W temacie Stewii jak widze - dawno nie pisano. Roslinka rzeczywiscie jest jednoroczna, nie mialam problemu z jej chodowla. Z calej roslinki zrobilam nalewke. Poprostu - zalana wodka i przetrzymana 2-3 dni.
Czesc pozostawilam z alkoholem, czesc odparowalam alkohol - dla dzieci.
To bylo juz kilka ladnych lat temu - szukalam Stewii i znalazlam w Reformhaus - mieszkam w Niemczech.
Obrazek
Za buteleczke plynnego extraktu Stewii place 5,25€. Moje zdanie na temat Stewii jest pozytywne. Jednak odradzam kazdemu kupno w formie tabletek, proszku, czy roznego rodzaju plynnej "stewi"
Kiedy zaczynalam swoja przygode ze Stewia, nie bylo zadnych innych zamiennikow. Byla tylko ta w plynie, ktora pokazalam powyzej.
Slodze nia wszystko - jest odporna na teperature. Nie ma zadnych kalorii, zadnego "rybiego zapachu" - jest b. slodka.
Slodkosc mozna spokojnie sobie "dopasowac", liczac kropelki.
Przedawkowanie tej slodyczy jest nieprzyjemne - baaardzo slodkie!
Jesli nie ma mozliwosci kupna tej plynnej Stewii, ktora przedstawilam powyzej, proponuje kupowac Stewie w postaci suszonych i rozdrobnionych lisci lub czystego ekstraktu (stewiozydu). Nie trudno jest zakuupic roznego rodzaju "podrobki", ktorych wraz z popularnoscia Stewi jest bardzo duzo. Tak jak juz wspomnialam - istnieje wiele slodzikow „stewiowych”, ktore zawieraja w skladzie glikozydy stewiolowe, lecz sa oparte na maltodekstrynie – jest to rodzaj weglowodanu, ktory dostarcza tyle samo kalorii, co zwykly cukier.
Stewia dziala na kretki boreliozy, ale było to udowodnione tylko in vitro,
in vivo tego jeszcze nikt nie badal.
Dodatkowe informacje : http://rozanski.li/2659/stevia-rebaudia ... i-hemsley/
Mysle ze podanie tego adresu nie bedzie potraktowane jako reklama.
Jesli tak mialoby byc - prosze moderatorow o wykasowanie.
Moringa
Witamy na forum!
Witamy na forum!
 
Posty: 8
Rejestracja: 2017-04-15, 17:41

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Bettiw » 2018-09-25, 22:47

Ja uprawiałam stewię na działce, kupiłam sadzonki w centrum ogrodniczym, nie miałam żadnych kłopotów z uprawą, ususzone liście używałam do herbaty.
Ogródek Bettiw z pozdrowieniami od Beaty
Bettiw
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 1453
Rejestracja: 2008-07-21, 11:37
Lokalizacja: Wrocław

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Sylwia,Gosia » 2018-09-26, 17:42

Beatko , czy suszone liście stewi , nie zmieniają na niekorzyść smaku herbaty ?
Pozdrawiam i zapraszam do siebie: Balkony Gosi, Sylwii.
Awatar użytkownika
Sylwia,Gosia
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 6329
Rejestracja: 2015-03-24, 14:15
Lokalizacja: Włochy-Lombardia.

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Bettiw » 2018-09-26, 22:48

Tak Gosiu, dla mnie stewia trochę zmienia smak herbaty, można by dodawać jej mniej, chyba że taka fabrycznie przerobiona jest pozbawiona tego posmaku. Myślę, że kawę czy aromatyczne ciasta można nią słodzić, zresztą nie wszystkim to przeszkadza.
Ogródek Bettiw z pozdrowieniami od Beaty
Bettiw
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 1453
Rejestracja: 2008-07-21, 11:37
Lokalizacja: Wrocław

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Sylwia,Gosia » 2018-09-27, 01:08

Dzięki . Beatko , wszechstronna kobieta z Ciebie , otwarta na wszystko . Nie dość , że uprawiasz działeczkę , budujesz tunel foliowy , pomagasz w budowie altanki , robisz ciekawe przetwory z własnych warzyw , robisz i sama wędzisz pyszne wędliny , to jeszcze wyszukujesz zdrowe ciekawostki , uprawiając je sama . Kiedy Ty to wszystko robisz , pracując zawodowo ? :orany: :padam: .
Pozdrawiam i zapraszam do siebie: Balkony Gosi, Sylwii.
Awatar użytkownika
Sylwia,Gosia
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 6329
Rejestracja: 2015-03-24, 14:15
Lokalizacja: Włochy-Lombardia.

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Bettiw » 2018-10-16, 22:00

Gosiu, że też dopiero dzisiaj ten wpis przeczytałam, a takie miałam słabe dni, od razu poprawił by mi się humor :-D
Ogródek Bettiw z pozdrowieniami od Beaty
Bettiw
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 1453
Rejestracja: 2008-07-21, 11:37
Lokalizacja: Wrocław

Re: Magiczna Stewia

Postautor: Sylwia,Gosia » 2018-11-16, 09:03

juliaamtt pisze:Moja babcia uprawiała Stewię nagminnie, mówiła że to najlepsze zioła jakie mogą być :D


A w jakiej postaci i do czego konkretnie wykorzystywała ją Twoja babcia ?
Pozdrawiam i zapraszam do siebie: Balkony Gosi, Sylwii.
Awatar użytkownika
Sylwia,Gosia
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 6329
Rejestracja: 2015-03-24, 14:15
Lokalizacja: Włochy-Lombardia.

Poprzednia

Wróć do Zioła