Morwa czarna (Morus nigra)]- roślina nie wymagająca zachodu, skromna, acz bardzo pozyteczna. Liscie morwy wykorzystuje sie oficjalnie w lecznictwie, owoce są słodkie i zdrowe, owocuje dość długo. Długoletnie drzewo.
Nadaje się do konfitur. Jedno ale jest takie, że sok z owoców morwy ciężko wyprać z ubrań.
Dereń (Cornus mas)- Bardzo przypomina Berberys, w smaku i nieco w wyglądzie. Nieduże bardziej podobne do krzaka drzewko, bardzo płodne. Z jednego dorosłego zdrowego drzewa można uzyskać kilka wiader owoców. Ze względu na pochodzenie (Kaukaz) wytrzymuje ciężkie zimy i susze. Można powiedzieć drzewo nie do zdarcia
- długoletnie. Owoce dojrzewają jesienią, gdy nieco poleżą na ziemi tracą swoją kwasowość i są słodkawo- cierpkie. Robi się z owoców konfitury różnego rodzaju, suszy- są cennym źródłem witamin podczas zim, jako składnik kompotów z suszu. Więcej: dereń jadalny
Gdy ktoś z was doczeka się owoców z tego drzewa, to trzeba wiedzieć, że ich się nie zrywa, ale otrzepuje, ze względu na to,że mocno się obsypują i można wiele stracić.
Zbierać można następująco:
Rozścielamy pod drzewem płachty najlepiej z materiału, by się nie poobijały i trzepiemy drzewem.
Świdośliwa (Amelanchier) - nietypowa roślina jak na Polskę, bardzo często mylona z innymi np. z borówką emerykańską. Więcej informacji można poczytać tutaj: Świdośliwa lamarcka
Jest ok. 36 odmian tej rośliny rozprzestrzenionych od Ameryki po Japonię.
Tę roślinę polecam posadzić wszystkim cukrzykom i sercowcom.
Owoce są jadalne w smaku przypominają na pograniczu borówkę a aronię. Zawierają dużo witaminy P, wzmacniają naczynia krwionośne, normalizują pracę serca, przy czym delikatnie obniżają ciśnienie krwi itd.
Nie można przedawkować jej owoców, bo podobnie jak owoce aronii, nie można ich zjeść dużo.
Z owoców się robi różnego rodzaju przetwory, soki itp.
Kalina koralowa (Viburnum opulus) Jeżeli wam brakuje kolorów zimą, z pewnością kalina wam ich dostarczy, bo podobnie jak dzika róża owoce kaliny osiągają swą pełną dojrzałość (są miękkie i gotowe do spożycia) po przymrozkach. Naliczono na świecie ok 125 gatunków tego drzewa.
Oficjalnie surowcem leczniczym kaliny jest kora, ale w medycynie ludowej wykorzystuje się częściej owoce, które zasypuje się cukrem.
Podobnie jak głóg kalina poprawia pracę serca, obniża poziom cholesterolu we krwi, ma właściwości antyspetyczne, niektórzy nawet zakładają teorie,że zapobiega zachorowaniom na raka. Dobrze wplywa na choroby zoladkowe i watrobowe, moczopedna i zolciopedna.
Jest środkiem dietetycznym.
Z owoców robi się nalewki, konfitury, soki itp.
Poza właściwościami leczniczymi kalina ma piękne białe kwiaty.
Można ją posadzić nawet w kącie ogródka pod płotem, nie potrzebuje dużo przestrzeni.
Jednak aby móc się cieszyć jej owocami zimą, trzeba będzie konkurować z ptakami, które zjadają jej owoce
Więcej: kalina koralowaLipa (Tilia) Jest symbolem rodziny, macierzyństwa. Zastawiało was kiedyś dlaczego mamy tak dużo starych alej lipowych? Otóż jeszcze do niedawna (np w czasach szlacheckich) kiedy w rodzinie rodziło się dziecko, sadzono lipę. W chrześcijaństwie lipę łączyło się z Matką Bożą.
Chyba każdy zna lub słyszał o słynnych herbatkach lipowych, miodach itp., lipa jest jedną z nielicznych roślin które można bezpiecznie stosować kobietą w ciąży.
Wielkim ale jest to,że wymaga dużo miejsca, ponieważ jest do wysokie, potężne drzewo, ale zawsze warto go posadzić chociażby przy drodze, aby móc cieszyć się jego mistycznym zapachem.
Typowo leśnych drzew lepiej nie sadzić w ogródkach, gdyż później są problemy z ich wycięciem (trzeba mieć pozwolenie nawet na swoim terenie), chociaż taka brzoza z ktorej wczesną wiosną można uzyskać sok, kusi...
O drzewach typowo owocowych typu: Morela, Aronię, Orzech itd, nie trzeba mówić, no chyba,że ktoś z was ma chęć dowiedzieć się jak wykorzystuje się konkretne drzewo w lecznictwie, chociaż wiedza o takich drzewach jest powszechna.
______________________
