Kuchenne sposoby na...

Czyli o tym jak plony z działki wykorzystać w kuchni
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Krysia
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6074
Rejestracja: 2009-07-26, 17:22

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: Krysia »

Tadziu, nic w tym dziwnego, bo koty lubią ciasto. Co do sałatki z pokrzyw to chyba nie byłby zainteresowany.
A ciasteczko smakowicie wygląda to i szybko zniknęło. ;-)
Awatar użytkownika
wasilewska101
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 3977
Rejestracja: 2010-01-20, 11:14

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: wasilewska101 »

I taki los czeka wszystkie ciasta desery i surówki .. Czekam na swoją sałatę i ogórki ,. Na razie mam tylko szczypiorek ..
Awatar użytkownika
Doxepine
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 678
Rejestracja: 2013-07-28, 10:16

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: Doxepine »

Iguś, tarta wygląda obłędnie! Jak z cukierni! :)

Tadziu, już się martwiłem, że zupełnie zarzuciłeś kulinarną pasję, a tu proszę! Piękna babka jak z obrazka! Wygląda niezwykle smakowicie. Z jakiego ciasta robiłeś - ucieranego czy na piaskową (moją ulubioną)?
Dawno nic nie piekłem, a przydałoby się, bo od kilku dni chodzi za mną coś słodkiego. Ale jak tu się wziąć za pieczenie, kiedy czasu brak - wszystko pochłaniają moje zielone maleństwa :hyhy:
Awatar użytkownika
tadek
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6870
Rejestracja: 2011-10-30, 18:23

Kuchenne sposoby na...

Post autor: tadek »

;)
Hi, hi, hi, ale podchwytliwe pytanie postawiłeś:
Z jakiego ciasta robiłeś - ucieranego czy na piaskową (moją ulubioną)?
Oczywiście że z ucieranego ciasta, ale nie na piaskową babkę tylko na zwykłą.

Zresztą ciasto na piaskową babę robi się tak samo jak na zwykłą babkę. Nawet możemy wykorzystać ten sam przepis, zamieniając część mąką pszennej, na wspomnianą mąkę ziemniaczaną. ;)
Po upieczeniu ciasto będzie bardziej "sypiące".

To napewno miałeś na myśli... :zawstydzony:

---------------------------------------------------Obrazek-----------------------

A poniżej wstawiłem archiwalne zdjęcia z kwietnia 2012 r., przedstawiające "rozrabianie" drożdży w kuchni:
Drożdże wyglądające na świat.<br />Pewnie myślały: &quot;Jak by tu uciec, z glinianego garnuszka&quot;.
Drożdże wyglądające na świat.
Pewnie myślały: "Jak by tu uciec, z glinianego garnuszka".
Drożdże urosły, widać że rozpiera je energia, - na pewno placek będzie pyszny i puszysty.
Drożdże urosły, widać że rozpiera je energia, - na pewno placek będzie pyszny i puszysty.
Po wyrobieniu ciasta i podzieleniu na porcje, pozostaje tylko wstawić blaszki do pieca, a pyzy drożdżowe wrzucić do garnka z parą...
Po wyrobieniu ciasta i podzieleniu na porcje, pozostaje tylko wstawić blaszki do pieca, a pyzy drożdżowe wrzucić do garnka z parą...
A oto efekt końcowy.<br />W tym miejscu jestem na równi z Wami:<br />Nie mogę spróbować ani ocenić przedstawionych na zdjęciu wyrobów...
A oto efekt końcowy.
W tym miejscu jestem na równi z Wami:
Nie mogę spróbować ani ocenić przedstawionych na zdjęciu wyrobów...
To było już tak dawno, że nie pamiętam smaku... pozostały tylko fotografie. :|
Zapraszam do mnie: W ogródku Tadeusza ->>
Awatar użytkownika
Iga51
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 4129
Rejestracja: 2013-10-07, 17:53

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: Iga51 »

Cóż Tadziu, jak chcesz przypomnieć sobie ich smak, to po prostu znowu upiecz. Ja dzisiaj piekłam eklerki. Musiałam, bo mnie rodzinka długo prosiła. Były pyszne.
Awatar użytkownika
tadek
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6870
Rejestracja: 2011-10-30, 18:23

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: tadek »

Hi, hi, hi, drożdże mam, w zamrażarce...
Chmmyy... mroziliście kiedyś drożdże? :zdziwko:

Obrazek
Grzyby znane i nieznane
Zapraszam do mnie: W ogródku Tadeusza ->>
Awatar użytkownika
Iga51
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 4129
Rejestracja: 2013-10-07, 17:53

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: Iga51 »

Niezbyt często piekę drożdżowe ciasta, więc jak już kupię świeże drożdże dzielę je na porcje, zawijam każdą w folię spożywczą i zamrażam. Nie tracą swoich właściwości. Po rozmrożeniu zachowują się tak samo jak przed.. Jak mi się jednak spieszy i nie chcę czekać aż się rozmrożą, to rozpuszczam je w bardziej ciepłym mleku, które i tak się ochłodzi od zamrożonych drożdży.

No to Tadziu, jak masz drożdże pod ręką, to do dzieła. I pochwal się, jak już zdecydujesz się na pieczenie, bo na razie jesteś w fazie rozmyślania.
Awatar użytkownika
tadek
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6870
Rejestracja: 2011-10-30, 18:23

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: tadek »

Rozmyślać będę Iguś aż do soboty.
W tygodniu staram się nic nie piec, aby boczki nie rosły... :lol:

Ale klerków Tobie zazdroszczę... chętnie bym sobie kilka wciągnął. ;)

Po niżej:
TADEK na ciasteczkowym głodzie... mający w tej chwili apetyt na Igusiowe klerki.
:przestraszony:
Obrazek
Zapraszam do mnie: W ogródku Tadeusza ->>
Awatar użytkownika
Iga51
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 4129
Rejestracja: 2013-10-07, 17:53

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: Iga51 »

Ha, ha, ha. :lol: :lol: :lol: :rotfl: :rotfl: :rotfl:
Awatar użytkownika
lawender
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 1153
Rejestracja: 2014-01-12, 11:59

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: lawender »

Tadku,masz niesamowite poczucie humoru,i nawet w szary dzień pojawia się uśmiech na twarzy :) :rotfl:
Pozdrawiam serdecznie Ola - Lawender:)
Awatar użytkownika
tadek
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6870
Rejestracja: 2011-10-30, 18:23

Kuchenne sposoby na... MAKABRYCZNY DESER!

Post autor: tadek »

Napiszę wprost, bez zbędnego wyjaśniania.
Na poniższych zdjeciach, przedstawiem mój dzisiejszy deser, jaki miałem i jadłem do dzisiejszej kawy. :przestraszony:
Jestem ciekawy co o takim wygibasie myślicie?
Szczegóły tego makabrycznego deseru przedstawię jutro. :luka:
Obrazek
1-P1100956.JPG
2-P1100959.JPG
Zapraszam do mnie: W ogródku Tadeusza ->>
Awatar użytkownika
malina
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6981
Rejestracja: 2013-10-26, 09:52

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: malina »

Tadziu to będzie bułka zalana galaretka i owoce.Smacznego Halina :hyhy:
Pozdrawiam z uśmiechem Halina.
Nowy Ogród Maliny
Nowy Drugi Ogród Maliny
Awatar użytkownika
mmmm5
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 4123
Rejestracja: 2011-04-30, 17:59

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: mmmm5 »

Tadku,czy zaprosiłeś na ten deser konika z poprzedniego wpisu ? bo jesli w składzie jest bułka to pewnie by mu smakowało !!!!!
Serdeczności przesyłam Maria

Rodzinne włości
Awatar użytkownika
Iga51
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 4129
Rejestracja: 2013-10-07, 17:53

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: Iga51 »

Tadziu, a nie jest to pianka bezowa wymieszana delikatnie z tężejącą galaretką?
Awatar użytkownika
tadek
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
Posty: 6870
Rejestracja: 2011-10-30, 18:23

Re: Kuchenne sposoby na...

Post autor: tadek »

Dziewczyny, Jesteście bliskie prawdy.
Przedstawiony deser jest deserem że tak powiem śmieciuchem. :P
W sobotę upiekłem biszkopt.
Podczas ubierania jego, został mi krążek biszkoptu, trochę owoców, oraz świeżo ugotowanej, przestudzonej galaretki.
Nie chciało mi się czekać aż galaretka zacznie tężec, wobec czego połamałem na kawałki krążek biszkoptu, i wsadziłem do galaretki. Na wierzchu ułożyłem owoce.

Po tym deserze nie ma już dzisiaj śladu, nawet miska jest już umyta i głęboko schowana w szafie.
A szkoda, deserek był nawet dobry.

Obrazek
Zapraszam do mnie: W ogródku Tadeusza ->>
ODPOWIEDZ