Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Czyli o tym jak plony z działki wykorzystać w kuchni

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: Bettiw » 2017-03-29, 22:31

Ja nawet świeżych nie kupuję (u nas takich nie widziałam), tylko suszone płaty w kartoniku, ale nie widzę nic złego w suszonym makaronie, inaczej nie dałabym rady przygotować po pracy obiadu na następny dzień, a jeszcze z Wami chcę pogadać :-)
Ogródek Bettiw z pozdrowieniami od Beaty
Bettiw
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 1136
Rejestracja: 2008-07-21, 11:37
Lokalizacja: Wrocław

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: Bettiw » 2017-03-29, 22:39

Halinko na te langosze widziałam trochę odmienne przepisy w jednych są dodawane ugotowane ziemniaki, a w innych tylko maka pszenna i drożdże ..., może próbowałaś obu?
Ogródek Bettiw z pozdrowieniami od Beaty
Bettiw
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 1136
Rejestracja: 2008-07-21, 11:37
Lokalizacja: Wrocław

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: malina » 2017-03-30, 06:19

Na jakimś blogu czytałam dyskusję na temat langoszy , wypowiadał się ktoś z Węgier i jak z każdym przepisem w różnych krajach różne są wersje jednego przepisu . Ja daję ziemniaka , bo z samej mąki to będzie pizza lub coś podobnego , a chcemy coś innego :]
Pozdrawiam z uśmiechem Halina.
Ogród Maliny
Awatar użytkownika
malina
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 5240
Rejestracja: 2013-10-26, 09:52

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: Bettiw » 2017-04-01, 00:12

Wersja z ziemniakami też bardziej do mnie przemawia, żeby nie wyszły racuchy, chociaż sama jeszcze nie próbowałam robić, ale po składnikach widzę że musi być pyszny.
Ogródek Bettiw z pozdrowieniami od Beaty
Bettiw
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 1136
Rejestracja: 2008-07-21, 11:37
Lokalizacja: Wrocław

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: jagoda » 2017-04-18, 17:34

Oto moja propozycja na pyszny obiadek
Schab pod pieczarkową pierzynką zapiekany z ziemniakami w ziołach
Składniki:
4 kotlety schabowe
250 g pieczarek
starty ser
2 łyżki majonezu
1 łyżka ketchupu
łyżka masła
12 średnich ziemniaków
sól
pieprz świeżo mielony
tymianek
papryka słodka
olej
wiórki masła

Kotlety trochę rozbić, posypać solą i świeżo mielonym pieprzem, a następnie odstawić na godzinkę do lodówki. W między czasie obrać i potrzeć na tarce o dużych oczkach pieczarki, które następnie przesmażyć na maśle. Ziemniaki obrać, ponacinać, posmarować olejem i oprószyć solą, pieprzem, papryką słodką i tymiankiem. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć kotlety, które posmarować majonezem wymieszanym z ketchupem. Na tak przygotowane mięso nałożyć przesmażone pieczarki. Na środku blaszki ułożyć przygotowane ziemniaki. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 40 minut. Po tym czasie na kotlety nałożyć starty ser, a na ziemniaki wiórki masła i zapiekać do rozpuszczenia sera. Tą potrawę zaserwowałam z sałatką z żółtej fasolki szparagowej. Smacznego.
jagoda
Witamy na forum!
Witamy na forum!
 
Posty: 5
Rejestracja: 2017-04-12, 14:34

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: tadek » 2017-04-18, 18:16

.
Fajny obiadek miałaś Jagódko. :oczami:
- A u mnie była tylko zupka pieczarkowa z grzankami.
Awatar użytkownika
tadek
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 6839
Rejestracja: 2011-10-30, 19:23

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: mmmm5 » 2017-04-25, 16:55

Czy batat to to samo co topinambur ? Ja myślałam ,że to to samo ale z wyglądu mi nie pasuje.Kupiłam kilo batatów i nie wiem co z nimi zrobić ; może jakieś sprawdzone pomysły :padam:
Pozdrawiam Maria
Kolosy
Awatar użytkownika
mmmm5
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 3949
Rejestracja: 2011-04-30, 17:59

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: malina » 2017-04-25, 18:01

Batat to coś innego niż topinambur . Poszukam i podam namiary . :)
Pozdrawiam z uśmiechem Halina.
Ogród Maliny
Awatar użytkownika
malina
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 5240
Rejestracja: 2013-10-26, 09:52

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: malina » 2017-04-25, 18:26

Mario , podałam namiary na FB , smacznego ;) więcej przepisów na blogu Smaker
Pozdrawiam z uśmiechem Halina.
Ogród Maliny
Awatar użytkownika
malina
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 5240
Rejestracja: 2013-10-26, 09:52

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: tadek » 2017-04-25, 18:42

.
Wszystkie ugotujesz od razu bataty Marysiu? Kto tyle u Ciebie zje ? :niepewny:

Fajnie one smakuję. Myślę nawet że smakowo są lepsze od topinambura, do którego - mimo że próbowałem, nie mogę się jakoś przekonać.

Ja raz co tydzień gotuję jarzyny (marchewkę, seler, pietruszkę) na sałatkę warzywną, -można powiedzieć że typowo wegetariańską albo może nawet wegańską, bo nie ma w niej majonezu i jajek; i dodaję do niej zamiast zwykłego ziemniaka, ugotowanego z warzywami (koniecznie na parze) batata.

Całość przyprawiam tylko solą pieprzem, dodaję kwaszonego ogórka, surową cebulkę, oliwę z oliwek i łyżkę lub dwie łagodnej musztardy. Odstawiam całość (po wymieszaniu) na kilka godzin - aby się przegryzło, i potem jem.

Awatar użytkownika
tadek
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 6839
Rejestracja: 2011-10-30, 19:23

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: mmmm5 » 2017-04-25, 20:11

Tadziu ja je chciałam posadzić :lol: :mrgreen: :zdegustowany:

Halu,przejrzę i coś wybiorę,boję się tylko,że to będzie słodkie danie a ja obiadu na słodko nie bardzo .... batatowe kopytyka z białym serem mi się podobały :P
Pozdrawiam Maria
Kolosy
Awatar użytkownika
mmmm5
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 3949
Rejestracja: 2011-04-30, 17:59

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: tadek » 2017-04-25, 21:07

.
Będę Tobie kibicował w batatowych wygibasach Marysiu. :hyhy:

Czy do gruntu jakaś bulwa też trafi ?
Awatar użytkownika
tadek
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 6839
Rejestracja: 2011-10-30, 19:23

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: Sylwia,Gosia » 2017-04-25, 23:04

Marysiu,ciekawy pomysł z tymi batatami . Pewnie bym ze 2 ugotowała na parze ,a resztę ,zwłaszcza jeśli degustacja nie wypadłaby pomyślnie ,wsadziłabym do donicy , robiąc kompozycję z kwiatkami .O ile dobrze pamiętam ,wilec ziemniaczany pokazywał z ziołowymi donicami Piotruś ,przy okazji testu forumowego produktu. Podobała mi się ta roślinka ,więc zastanawiałam się ,gdzie mogę kupić wilec ziemniaczany ;) .
Tadziu,dzięki za filmik . Czy batat to to samo co słodki ziemniak ? ,jeśli tak to w markecie widziałam go tutaj :) .

Marysiu,chętnie dowiem się o dalszych losach batatów ,które kupiłaś :-D .
Pozdrawiam i zapraszam do siebie: Balkony Gosi, Sylwii.
Awatar użytkownika
Sylwia,Gosia
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 5289
Rejestracja: 2015-03-24, 14:15
Lokalizacja: Włochy-Lombardia.

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: malina » 2017-04-26, 09:12

Mario , ja też myślałam , że chciałaś bataty zjeść , ale skoro chcesz posadzić to też kiedyś je skonsumujesz odpowiednio przyprawiając nie będą takie słodkie , tak jak w przepisach , które ci podałam :]
Tadeusz wgrał dobrą instrukcję na temat uprawy . Powodzenia :D
Pozdrawiam z uśmiechem Halina.
Ogród Maliny
Awatar użytkownika
malina
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 5240
Rejestracja: 2013-10-26, 09:52

Re: Tutaj dzielimy się pomysłami na fajne obiadki

Postautor: mmmm5 » 2017-04-26, 16:49

Moi drodzy ja w ogóle kupiłam te nieszczęsne bataty myśląc,że to topinambury .Do sadzenia zachęcił mnie Tadziu dziwiąc się kto to zje 1 kg słodkich ziemniaków, otóż Tadziu ja zjem i bez niestrawności ale jak się masz dziwić na forum to chyba lepiej posadzę :hyhy: :hyhy: urośnie z 10 kg i wtedy dopiero wpadniesz w otchłań zdziwienia :zdziwko: :zdziwko: :zdziwko:

Halinko, ja na słodko bataty zrobiłabym jako deser z malinkami i bitą śmietanką ,chyba na jednym spróbuję bo na 1 kg weszły cztery sztuki .
Pozdrawiam Maria
Kolosy
Awatar użytkownika
mmmm5
Mistrz dyskusji!
Mistrz dyskusji!
 
Posty: 3949
Rejestracja: 2011-04-30, 17:59

PoprzedniaNastępna

Wróć do Kącik smakosza